DOMAINES ELIE SUMEIRE RESERVE DE LA FAMILLE
Rouge
Available vintages. |  |
| Trets |
| The Soil |
Vin issu de nos domaines situés sur le terroir de la montagne Sainte Victoire.
Average age vines 30 years. |
| The Vineyard |
Syrah, Mourvèdre, Grenache.
The percentage for grape varieties varies from one vintage to another.. |
| The Vinification | |
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable.
Vieillissement d’un an en foudres de chêne. |
| Tasting Notes | |
| Visual | Robe pourpre aux reflets sombres. |
| Olfactory | Nez puissant développant des notes de kirsh et de chocolat noir. |
| Gustative | Vin onctueux avec beaucoup de profondeur et de longueur.
Tanins chaleureux. |
| Food and Wines Pairings |
| Ce vin est parfait avec des daubes provençales et toutes sortes de viandes grillées au barbecue. |
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